Яблочно-вишневый напиток.

яблочно-вишневый напиток

Необходимые продукты:

• яблочный сок – 0.5 стакана
• вишневый сок – 1 стакан
• сахар – по вкусу
• лимон – 1,5 шт.
• минеральная газированная вода – 1 литр

Как приготовить Яблочно-вишневый напиток:

Смешиваем яблочный и вишневый соки. Отжимаем туда сок одного лимона, а мякоть мелко крошим и также добавляем в смесь соков.

далее

Картофель запеченный фаршированный “лодочки”.

Картофель запеченный фаршированный лодочки

В статье Фаршированные овощи я незаслуженно обошла своим вниманием очень популярный овощ – картофель. Хотя рецептов запеченного фаршированного картофеля великое множество.  Спешу восполнить этот пробел :).

далее

Полезные свойства яблочного уксуса.

Яблочный уксус – незаменимая в хозяйстве вещь.

Наверняка все Вы знаете о полезных свойствах яблочного уксуса.

Ранее я предлагала вам рецепт приготовления яблочного уксуса самостоятельно в домашних условиях и обещала позже описать его полезные свойства и способы его применения. Выполняю свое обещание.

Рассмотрим полезные свойства яблочного уксуса и способы его применения подробнее.

Яблочный уксус является источником таких необходимых для человека микроэлементов, как кальций, калий, натрий, магний, железо и др.

Яблочный уксус убивает все болезнетворные микробы в желудочно-кишечном тракте, благотворно влияет на организм при простудных заболеваниях, улучшает пищеварение, способствует очищению организма от токсинов.
далее

Легкий кофейный крем.

легкий кофейный крем

Этот легкий десерт для любителей кофе. Например, я кофе обожаю, жить без него не могу.

Рецепт легкий кофейный крем думаю придется по душе не только любителям кофе, но и сладкоежкам, следящим за своей фигурой. В общем можно лопать, не переживая за свою талию :)

Итак, к делу!

Необходимые продукты:

• кофе – 3 ч.ложки
• вода – 250 мл
• желтки – 3 шт.
• сахар – 150 г
• желатин – 2 ч.ложки
• сливки 33-35% – 300 мл

далее

Запеченные помидоры с моцареллой. Гратен капрезе.

гратен капрезе по-итальянски

Каких только вариаций на тему помидоры+моцарелла не существует! На самом деле это рецепт блюда Запеченные помидоры с сыром моцарелла называется гратен капрезе по-итальянски. Так же относятся к разряду фаршированные овощи. Это легкое диетическое блюдо.

Небольшое лирическое отступление:

Вообще гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки.

Чаще всего под гратеном подразумевается запеченный картофель.

далее

Овсяное печенье с орехами и изюмом.

овсяное печенье с орехами и изюмом

Как и обещала ранее в статье Десерты из овсяных хлопьев, сегодня представляю вашему вниманию вкуснейший рецепт  - Домашнее овсяное печенье с изюмом и орехами…ммм… вкуснятина!
Приготовьте такую вкусняшку дома и ваши родные будут в восторге! Ну и конечно же можно угостить гостей.

Ни в каком магазине вы не купите такого вкусного овсяного печенья. Я вас уверяю.

далее

Рулетики из ветчины с сыром.

рулетики с сыром

Рецепт готовится на скорую руку. Рулетики из ветчины с сыром приготовить очень просто, а получается очень вкусно. :) Приготовить сможет даже ребенок.

Необходимые продукты:

• ветчина
• сыр
• укроп
• петрушка
• чеснок
• майонез

далее

Враги для наших суставов.

здоровые суставы

Артрит и артроз давно перестали быть старческими заболеваниями.

Не для кого не секрет, что с возрастом хрящевая ткань суставов, которой они обязаны своей подвижностью, истирается и становиться все тоньше. Однако не все знают, что изменения в хрящевой ткани могут начаться задолго до выхода на пенсию. С каждым годом пациентов врачей-ортопедов среди молодежи становится все больше. В том, что болезни суставов помолодели виновата не только окружающая среда, но и мы сами. Посмотрите, какой образ жизни ведет большинство из нас. Он явно отличается от правильного и здорового, о котором то же большинство трубит во всеуслышание. Забота государства о здоровье граждан нашего государства, а тем более детей и подростков – это миф. Все только на словах. Газированные напитки, которые продаются на каждом шагу и которые наша молодежь и подростки потребляют литрами в день. А вред этих напитков  для суставов и не только доказан уже давно.

далее

Секреты приготовления блюд из овощей.

овощи

Блюда из овощей очень полезны и вкусны. Пользуются популярностью у тех, кто практикует здоровое и правильное питание.  Рецептов приготовления блюд из овощей великое множество.

Овощи используются практически во всех блюдах: супы, закуски, салаты, напитки. Овощи— замечательный гарнир к любому рыбному или мясному блюду. Будь то курица, говядина, свинина, индейка.  Также все мы активно заготавливаем их на зиму, чтобы потом уплетать за обе щеки витаминные салаты и другие заготовки из овощей собственного домашнего производства.

Отдельную страничку я посвятила выбору овощей для фаршировки и секретам приготовления фаршированных овощей.

далее

Помидоры фаршированные курицей и грибами.

помидоры фаршированные курицей и грибами

Помидоры можно фаршировать мясом, ветчиной, креветками, грибами, творогом, сыром, зеленью. Так же для фаршировки подойдут готовые салаты. Вариантов и рецептов много. Широкий простор для фантазии и экспериментов.

Сегодня попробуем приготовить блюдо Помидоры фаршированные курицей и грибами. Еще одно блюдо для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного и здорового питания.

Перед началом приготовления читаем, как выбрать овощи для фаршировки.

Необходимые продукты:

• помидоры
• курица
• грибы
• репчатый лук
• зелень
• сыр
• сладкий болгарский перец
• соль и перец

далее

Как использовать мякоть помидоров.

помидор

После приготовления фаршированных помидоров остается мякоть. Многие не знают, как ее использовать. А на самом деле есть очень много способов использования этой самой мякоти помидоров.

Надо стараться в приготовлении блюд организовывать безотходное производство.

Первый и самый популярный способ - это использовать для заправки супов и других блюд. Можно добавить в овощную обжарку для супа, а можно приготовить такой рецепт:

Мякоть помидоров мелко порежем и положим ее в кастрюлю, туда же добавим мелко порубленные укроп и петрушку  и дадим прокипеть пару минут.  Затем перельем в баночку, дадим остыть,  закроем крышкой и поставим в холодильник. Содержимое можете использовать в качестве приправы в суп, голубцы, тефтельки, тушеное и жареное мясо.

далее

Голубцы-молодцы.

голубцы

Казалось бы, голубцы приготовить очень просто. И каждая хозяйка знает, как приготовить голубцы – закрутила фарш в капустные листья, отварила и подала на стол.

На самом деле проблем с блюдом может оказаться не мало: нарушение пропорций капусты и начинки, отсутствие сочности, жесткость прожилок, конвертики разворачиваются  и начинка вываливается. Ничего подобного не случится, если знать несколько несложных секретов приготовления голубцов.

далее