Socialtools.ru

PostHeaderIcon Рулеты из кабачков

Print Friendly

Рулеты из кабачков

рулеты из кабачков

Рецепт Рулеты из кабачков с мясной начинкой в яичном соусе.

С наступлением лета появилось много свежих овощей, в том числе и молодые кабачки.

Их быстро и легко готовить. Блюда из кабачков весьма разнообразны.

Один из самых вкусных рецептов, на мой взгляд — это именно рулеты.

Рулеты из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке — это просто вкуснятина!..Проверено! Пальчики оближете :)

Необходимые продукты:

  • Кабачки среднего размера — 3
  • Фарш говяжий — 400 г
  • Яйцо  — 4
  • Лук репчатый  — 1 маленькая
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Зелень  — пучок
  • Сметана — 100 г
  • Сливки средней жирности — 200 мл
  • Бульон мясной — 100 мл
  • Сыр (тертый) — 6 ст. л.
  • Мускатный орех
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Перец

Как приготовить Рулеты из кабачков:

Кабачки моем и нарезаем вдоль тонкими ломтиками. Бланшируем 3 минуты в кипящей подсоленной воде и откидываем на дуршлаг.

Лук и чеснок мелко порежем и обжарим на оливковом масле. Смешаем нашу обжарку с фаршем, добавим приправы, рубленую зелень, 2 ст.ложки тертого сыра, соль. Туда же добавим одно яйцо.

Все тщательно перемешиваем.

Выкладываем по 1 ст.л. мясной смеси на ломтики кабачков, распределяя по всей длине.

распределяем начинку

Сворачиваем рулеты.

Готовим соус для наших рулетов из кабачков.

Сливки, сметану смешаем с 3 яйцами, добавим сыр и мясной бульон. Приправить солью, перцем и мускатным орехом для пикантности. Все тщательно перемешиваем.

Сворачиваем рулеты из кабачков

На дно жаропрочной формы наливаем немного соуса. Размещаем наши рулетики плотно друг к другу и заливаем оставшимся соусом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45 – час.

По истечении положенного времени достаем наши рулеты из кабачков из духовки, выкладываем на красивую тарелочку, украшаем зеленью и уплетаем за обе щеки :)

Приятного всем аппетита.

Угощайтесь на здоровье.

Спасибо, что заглянули.

{lang: 'ru'}
Понравилась статья? подпишись на мою рассылку новостей по RSS! и ты не пропустишь новую
понравилось? поделись с друзьями :)
Общайтесь со мной в социальных сетях. Рада новым друзьям. Добавляйтесь:

Похожие статьи

11 Комментарии на “Рулеты из кабачков”

  • Ульяна says:

    Такие кабачки и мужчины с удовольствием будут есть – ведь они с мясом! Рецепт мне понравился, спасибо!

  • Вадим says:

    Мало того что вкусно, так ещë и выглядят они не менее эстетично чем японские роллы) Твитну

  • Ylga says:

    Надежда, у меня как раз есть все, кроме мускатного ореха. Пошла делать рулетики из кабачков. Не сомневаюсь, что и без ореха будет вкусно. Спасибо за рецепт.

  • Юлия says:

    Обязательно попробую, как раз кабачки подоспели!

  • Ylga says:

    Рулеты получились очень вкусные. Спасибо еще раз. Теперь это блюдо у меня в закладках.

  • Traveler says:

    Несмотря на обычность продуктов в этом блюде, можно сказать, что это изысканное блюдо. Твит.

  • Olga says:

    Без сомнений, очень вкусно!!!

Оставьте свой комментарий

Подпишись на новые статьи

Хочешь получать новые статьи на электронку? Введи ниже адрес своей почты и жми на кнопку "Хочу статьи"

выгодные обменники
Новости
Новости партнеров
Подпишись на рассылку:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Gallery
mramor1 rezinki akril-karandash dinozavr
Клуб красоты.
Архив статей
. Protected by Copyscape Web Plagiarism Detection Яндекс.Метрика
ТОП-100 сайта BEST-WOMAN.RU top.sultana.ru - лучшие adult сайты Кулинарные рецепты